ГЛАВНОЕ

Клондайк на свалке
Клондайк на свалке
читать далее
Самую древнюю в мире иглу нашли в Денисовой пещере на Алтае
Самую древнюю в мире иглу нашли в Денисовой пещере на Алтае
читать далее
Реструктуризация по-иркутски: ученые против объединения научных институтов
Реструктуризация по-иркутски: ученые против объединения научных институтов
читать далее
Томские ученые разрабатывают алгоритмы для поиска нефти на океанском дне
Томские ученые разрабатывают алгоритмы для поиска нефти на океанском дне
читать далее
Сибирские ученые раскритиковали планы ФАНО по реструктуризации науки
Сибирские ученые раскритиковали планы ФАНО по реструктуризации науки
читать далее
Японский математик Синичи Мочидзуки доказал верность ABC-гипотезы
Японский математик Синичи Мочидзуки доказал верность ABC-гипотезы
читать далее
 

Химия  ·  НОВОСТИ

26.12.2016

Химики предупреждают, или о самых опасных вкусностях на новогоднем столе

 

Британская The Guardian опубликовала список опасных для здоровья новогодних лакомств, который составлен химиком Катрин Харкап.

На первом месте в этом своеобразном антирейтинге находится марципан, который представляет собой смесь сахарной пудры и измельченного миндаля. В миндале содержится амигдалин, который в кишечнике превращается в цианистый водород - ядовитую жидкость, способную быстро всасываться в кровь. Правда, насмерть отравиться этим продуктом можно, съев сразу 35 кг. На такой подвиг мало кто способен, но все же. Кстати, орехи горького миндаля опасны гораздо больше, чем марципан.

Второе место у мускатного ореха. Неумеренное поедание этого продукта может привести к тахикардии и галлюцинациям, нарушениям зрения и потере сознания. Дело в том, что в мускатном орехе содержится мирисцитин, действие которого напоминает амфетамин. Правда, чтобы почувствовать на себе все эти негативные последствия, надо съесть 1,5 ядра мускатного ореха. На такие подвиги мало кто способен.

Бронза и третье место в списке у омелы, ее используют для украшения рождественского стола. И зря. В красивой живописной зелени содержится форатоксин, провоцирующий гипотензию, рефлекторную брадикардию, сужение сосудов кожи и скелетных мышц.

«Байкал24.Наука»


Источник: Наука и технологии РФ




Новости

19.06.2017 Науки о жизни

В Красноярске при удалении опухоли мозга впервые использовали «подсвечивающий» спрей

читать далее

19.06.2017 Науки о жизни

На территории России и Казахстана создан резерват «Большой Алтай»

читать далее

19.06.2017 Байкал

Сегодня в Прибайкальском национальном парке открылись новые маршруты

читать далее

19.06.2017 Науки о жизни

Для алтайских барсов заведут специальные паспорта

читать далее

19.06.2017 Науки о земле

В море Лаптевых открыто месторождение нефти

читать далее

19.06.2017 Инновации

В Китае разработан сверхэластичный графеновый материал с повышенной теплопроводностью

читать далее

19.06.2017 Инновации

В Китае тестируют автоматический магазин на колесах

читать далее

19.06.2017 Общественные науки

В Забайкальском крае обнаружены наскальные рисунки, датированные бронзовым веком

читать далее

16.06.2017 Общественные науки

В Бурятии начинаются раскопки Иволгинского городища

читать далее

ОСТАЛЬНЫЕ



Статьи

14.06.2017 Разное

Петр Образцов: академической науки у нас просто нет

читать далее

19.05.2017 Разное

Александр Асеев о 60-летии Сибирского отделения РАН

читать далее

14.04.2017 Разное

Пять признаков тяжелой болезни российского образования

читать далее

ОСТАЛЬНЫЕ



Слово ученого

Бубеев Юрий Аркадьевич

Бубеев
Юрий Аркадьевич

31.08.2016 Науки о жизни

Юрий Бубеев: Человек уже мог бы жить на Марсе, если бы не гонка вооружений и пристрастие к модным тряпкам

читать далее

Афанасьев Александр Диомидович

Афанасьев
Александр Диомидович

25.05.2016 Разное

Александр Афанасьев, и.о. ректора ИрНИТУ: «Университеты – основа новой экономики»

читать далее

Афанасьев Александр Диомидович

Афанасьев
Александр Диомидович

23.04.2016 Разное

Александр Афанасьев о ситуации в системе высшего образования

читать далее

ОСТАЛЬНЫЕ



Календарь событий

21.08.2017 Науки о земле

IV Байкальская молодежная научная конференция по геологии и геофизике пройдет в Улан-Удэ 21 – 26 августа

читать далее

ОСТАЛЬНЫЕ

ООО "Байкал-Иннования"
© Все права защищены
О проекте