Камыш

Камыш озерный

Взяв стебель двумя пальцами, его можно сплющить почти без всяких усилий, поскольку растение пронизано сетью воздухоносных каналов с содержанием большого количества воздуха. Камыш применяется как упаковочный, строительный и теплоизоляционный материал (для летних построек). На высокогорном озере Титикака (Анды) индейцы из камыша сооружают плавучие острова, на которых выращивают картофель.

Округлым стеблем и наличием преимущественно чешуевидных листьев выделяется камыш озерный, чьи крупные зеленые побеги, до 2,5 м высотой, высоко выносят соцветия над водной гладью озер, прудов и заводей. Часто образует обширные заросли на глубине до 1 м и более.

Озерный камыш — это та самая куга, из которой можно сплести мягкую циновку, годную для постели. Эта постель-циновка из куги так и называется — куговик. Можно из куги сделать и очень легкий поплавок для рыбной ловли. Куга — это народное название озерного камыша.

Трехгранный стебель и листья с развитой пластинкой имеет обычный в сырых заболоченных местах и по берегам водоемов камыш лесной. В виде сена поедается крупным рогатым скотом, молодые побеги — излюбленный корм оленей.

Специализированные дуговидные вегетативные побеги, укореняющиеся верхушками, имеет камыш укореняющийся, изредка встречающийся на мокрых лугах, болотах, по берегам торфяных водоемов.

Характерные клубневидные утолщения на корневище имеет камыш морской, который выделяют в отдельный род клубнекамыша (клубнекамыш морской или приморский). Утолщения богаты крахмалом, поэтому в Индии его измельченные корневища иногда используют в качестве добавки к муке.

Источник

Камыш озерный. Описание, народное название, фото

Озерный камыш (фото ниже), он же схеноплектус озерный, представляет собой вид травянистых многолетних растений, относящихся к роду Схеноплектус семейства осоковых. Долгое время считалось, что это растение практически бесполезное. В одном старом ботаническом руководстве сказано, что у этой никуда не годной травы есть только одно достоинство — способность задерживать прохождение наносного ила стволовидными толстыми стеблями в период весеннего разлива рек, за счет чего осушенные места дают отличную жирную черноземную почву.

Но на самом деле камыш – растение ценное. Его податливые мягкие стебли издавна поставляют людям прочный и красивый материал для плетения циновок, корзинок, сумочек. Из сушеных стеблей можно вязать чехлы разного рода и делать декоративные поделки. Неслучайно латинское название растения — scirpus — восходит к глаголам «вязать», «плести».

Камыш озерный: описание

Это травянистый многолетник высотой от ста до двухсот пятидесяти сантиметров с полым ползучим корневищем. Стебли — цилиндрической формы, с чешуевидными листьями.

Щитковидно-метельчатое соцветие, реже сжатое, напоминает кисточку из колючих колосков. Бурые колоски имеют длину восемь-двенадцать миллиметров, на концах цветоносов скучены по три-четыре (реже до восьми).

Прицветные листья немного длиннее соцветия, шиловидные. Кроющие чешуи — с единичными бородавочками или гладкие.

Камыш озерный цветет в конце весны и начале лета. Его заготовкой занимаются в сентябре-октябре.

Распространение

Растение распространено почти по всему миру, главным образом встречается в степной и лесной зонах, на берегах водоемов и мелководьях. Растет в умеренных зонах России и Европы, в Сибири, на Кавказе, в Казахстане и Северной Америке.

Народное название

В народе это растение называют кугой. Да, озерный камыш, фото которого представлены в статье, — это та самая куга, из которой можно сплести годную для постели мягкую циновку. Такое плетеное изделие и называется соответственно — куговик. Еще из куги можно сделать очень легкий поплавок для ловли рыбы.

Камыш в пчеловодстве

Растение, кроме прочего, в почете у пасечников. Когда камыш озерный цветет, а происходит это в июне-июле, пчелы берут с его колосков пергу — цветочную пыльцу, без которой им не вырастить детку. За сезон сильная пчелиная семья потребляет до двадцати килограммов перги, собранной с разнообразных растений, среди которых не только камыш, но и вяз, ольха, лещина, дуб, лопух, широколистый рогоз, а также сорняки — крапива, лебеда, щавель.

Популярные сорта

Камыш озерный насчитывает несколько сортов, основными из которых являются:

• Albescens – растение с желтыми полосатыми стеблями, достигающими в высоту 150 сантиметров;
• Golden Spears – камыш, у которого в весеннее время стебли ярко-желтые, а летом – зеленые;
• Zebrinus – декоративный сорт, для которого характерно наличие на зеленых стеблях горизонтальных желтых полос.

Растение-гидрофит

Камыш озерный относится к гидрофитам – растениям прибрежных вод и болот, которым не хватает влаги. Их корни находятся в вязком тяжелом иле, где почти отсутствует кислород. Гидрофиты были бы обречены на гибель, если не имели бы специальных приспособлений. Дело в том, что корни таких растений получают кислород, необходимый для дыхания, не через почвенную поверхность, а по аэренхиме — особой воздухоносной ткани.

У озерного камыша на поперечном срезе стебля за внешними клетками можно разглядеть воздухоносные ходы — пустоты, отделенные пленочками, которые представляют собой сеть соединенных в цепочки узких клеточек. Эти цепочки сходятся и образуют аэренхиму — воздухопроводящие пучки. В тканях таких пучков всегда есть воздух. Доказано, что концентрация кислорода нарушается при механическом повреждении стебля, а это говорит о том, что болотное растение насыщает воздух межклеточников кислородом самостоятельно: он поглощается зеленой хлорофиллоносной тканью при фотосинтезе.

Так как воздухопроводящие пучки присутствуют не только в стебле, а и в корневище, к корням свободно поступает кислород, причем доходит до наиболее отдаленных подземных органов, залитых водой и глубоко зарывшихся в ил. Таким образом, благодаря аэренхиме камыш озерный получает достаточное количество кислорода для дыхания.

Химический состав

Составные компоненты растения изучены еще в недостаточной мере. Известно, что корневища и стебли содержат дубильные вещества, до 48 процентов сахаров, молочную кислоту, до шести процентов протеинов и трех процентов жиров.

Применение в народном хозяйстве

Стебли озерного камыша пригодны для плетения различных изделий, служат сырьем для производства бумаги, используются в качестве теплоизоляционного, упаковочного и строительного материала.

Растение годится для получения глицерина и спирта. Также имеет экологическое значение, выступая отличным биофильтром для очистки промышленных вод. Камыш играет немалую роль в почвоукреплении.

Использование в пищу

Молодые, еще не позеленевшие стебли и корневища употребляют в пищу. Побеги едят в отварном, свежем, маринованном, квашеном виде. Раньше из очищенных высушенных корневищ мололи муку, которую затем добавляли в ржаную или пшеничную при выпечке хлеба. Однако сейчас этим не занимаются, так как установлено, что употребление такой смеси на протяжении длительного времени может быть вредно для организма. В то же время можно готовить из корневищ и стеблей совершенно безопасный сладкий сироп. Делается он просто: сырье мелко нарезается, кипятится и выпаривается до определенной густоты.

Для пятнистых оленей и водных пушных животных камыш озерный служит кормовым растением.

Лечебные свойства

Корневища и надземные части растения содержат фитостерины, флавоноиды, каротиноиды, сапонины, высшие жирные кислоты, катехины. Препараты на основе камыша производят определенный терапевтический эффект, оказывая вяжущее, диуретическое, седативное, обволакивающее, гемостатическое действия. Такие средства показано принимать при диспенсии, диарее, гастроэнтероколите, мочекаменной болезни, рвоте, пиелонефрите, отравлениях, ожогах, укусах пауков, фурункулах, эпилепсии, дизентерии.

Настой метелок камыша помогает при стрессе, болях в сердце, гипертонии. При наличии гипотонии лечение противопоказано. Также настой обладает мочегонным действием, при диагнозе «туберкулез легких» его применяют в качестве симптоматического лечения. Корневище, очищенное от кожицы, можно прикладывать к свежим ранам, чтобы остановить кровь.

Условия выращивания

Камыш озерный предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Сажать его можно в воде, на неглубоких участках, или в прибрежной заболоченной зоне. Растение лучше себя чувствует на солнце, но в целом является чрезвычайно малотребовательным.

На даче озерный камыш превосходно смотрится на мелководье водоемов, оформленных в пейзажном стиле. Растение придает естественный колорит композициям с кубышками, кувшинками, эйхорниями.

Заросли камыша нужно ограничивать в разрастании, поскольку растение может быть довольно агрессивным и способно захватить территорию всего водоема. Тогда уже придется решать вопрос о том, как от озерного камыша избавиться.

Рекомендуется высаживать растение в контейнерах. В осенний период стебли необходимо срезать.

Источник

Водные растения для пруда: камыш, рогоз и тростник. Как их различить?

Попробуйте ответить на простой вопрос: камыш, тростник, рогоз — это три разных растения или одно? Если не знаете правильного ответа, не огорчайтесь: их часто путают, называя камышом все три. Мы постараемся показать основные отличия каждого из них, чтобы в дальнейшем безошибочно определять, кто же перед нами.

Камышом чаще всего ошибочно называют именно рогоз (растение на фото). Но камыш — это совсем другое растение. Давайте разберемся, кто есть кто

Различие 1: происхождение и латинское название

Несмотря на то, что все три растения относятся к водным видам, они даже не родственники — принадлежат к разным семействам и родам.

• Камыш озерный (Scirpus lacustris), или схеноплектус озерный (Schoenoplectus lacustris) — представитель семейства Осоковые (Cyperaceae). Вы можете встретить любое из этих названий-синонимов, но в настоящее время в ботаническом сообществе именно второе принято считать приоритетным. Растение прежде относили к роду Камыш (Scirpus), включающему в себя 59 видов. Ну а современная систематика название рода определяет как Схеноплектус (Schoenoplectus).

Камыш озерный

• Тростник южный, или т. обыкновенный (Phragmites australis), относится к семейству Злаковые/Мятликовые (Gramineae/Poaceae), роду Тростник (Phragmites), состоящему из 4 видов.

Тростник южный

• Рогоз узколистный (Typha angustifolia) и р. широколистный (T. latifolia) принадлежат к семейству Рогозовые (Typhaceae), роду Рогоз (Typha), в котором насчитывается 10-15 видов. Эти «родственники» очень часто произрастают совместно, а отличить их друг от друга практически невозможно.

Рогоз широколистный

Кстати, в латинском имени каждого из «камышей» отражено либо утилитарное назначение растения, либо какие-то особенности внешнего вида. Так, название камыш (Scirpus) связано с глаголами «вязать», «плести». Тростник (Phragmites) означает «плетень», «забор» — вот его основное назначение. Ну а рогоз (Typha) — это «дым», что, вероятно, связано с его коричневыми или черноватыми, будто обгорелыми, соплодиями-початками.

Различие 2: внешний вид

Начнем со сходства: все три вида — травянистые длиннокорневищные многолетники. А теперь детально разберемся в различиях. (Не знаю, хороша ли вообще ботаническая дотошность, но при сравнении настолько похожих растений, полагаю, без нее не обойтись.)

Высота растений

• Камыш — до 100-200 см.
• Тростник — крупный злак от 80 см, некоторые виды достигают 300-600 см.
• Рогоз (р. узколистный и р. широколистный) — до 300 (400) см.

Листья и стебли

Камыш — листья узкие, небольшие, расположены у соцветий. Стебли — от трехгранных до округлых.

Тростник — листья жесткие, кожистые, серо- или сизо-зеленые, плоские, по краям острошероховатые. Стебли схожи с бамбуковыми — полые соломины.

Рогоз (р. узколистный и р. широколистный) — листья очень длинные, линейные, плоские, снаружи слегка выпуклые. Стебли округлые, прямостоячие.

Цветки и плоды

Часто именно они помогают сразу определить, какое растение перед вами. Ботаническое описание запомнит не каждый, но вы никогда не забудете простые образы, с которыми мы часто ассоциируем соцветия.

Камыш — коричневые цветки мелкие, колючие, собраны колосками в верхушечные щитковидно-метельчатые соцветия; распускаются в июле-августе. Чем-то похожи на маленькие пушистые шишечки. Плоды — орешки, созревают в августе-сентябре.

Цветки камыша озерного

Тростник — коричнево-фиолетовые цветки мелкие, невзрачные, собраны в многоцветковые колоски, образующие шелковистую длинную метелку; распускаются с июля и до осени. Напоминают метелки пампасской травы. Плоды — зерновки; созревают в августе-сентябре и долго не опадают.

Нарядные султаны тростника

Рогоз (р. узколистный и р. широколистный) — цветки раздельнополые, собраны в цилиндрические бархатистые соцветия-початки коричневого или буро-черного цвета; распускаются в июне — августе. Одни видят в них сходство с початками кукурузы, другие — со знаменитыми гаванскими сигарами. Плоды — орешки с летучкой из длинных волосков; созревают в августе-сентябре.

Соцветия рогоза

Различие 3: где растет

Камыш растет на мелководье в озерах, прудах, на болотах на всей европейской части, на Кавказе, в Сибири.

Тростник в России широко распространен по всей территории, кроме Арктики. Растет в поймах рек, на песчаных террасах и болотистых лугах, по берегам и на мелководье водоемов, болот, в плавнях, у выходов на поверхность грунтовых вод, на морских косах.

Рогоз (р. узколистный и р. широколистный) встречается по берегам водоемов, на болотах по всей территории России.

Различие 4: зимостойкость

• Камыш — зона 4 (согласно данным USDA).
• Тростник — зона 4 (согласно данным USDA).
• Рогоз: р. узколистный — зоны 2-11 (согласно данным USDA); р. широколистный — зоны 3-10 (согласно данным USDA).

Различие 5: условия посадки

Все три вида — красивые фоновые водные растения с одинаковыми экологическими требованиями. Агрессивны, склонны к быстрому образованию зарослей, что следует учитывать при посадке в дачные водоемы. Чтобы было легче контролировать рост и распространение, лучше высаживать их в контейнеры и выставлять на оптимальную глубину.

Тростник и рогоз в водоеме. Растения лучше сажать в специальные корзины, чтобы контролировать их разрастание. Фото автора

Камыш — посадка в грунт или контейнер в зоне мелководья на глубине 7-12 см. Декорирование крупных водоемов. Для маленьких водных резервуаров лучше использовать небольшими группами.

Тростник — посадка на глубине до 150 см (разновидность variegatus — 7-12 см или в прибрежной влажной зоне). Пригоден для оформления больших водоемов, закрепления влажных песков. Это растение — прекрасный оксигенатор, улучшающий качество воды и активно насыщающий ее кислородом.

Рогоз (р. узколистный и р. широколистный): минимальная глубина — 7-12 см, оптимальная — 30-40 см. Для предотвращения разрастания удаляют лишние корневища.

Рогоз сажают на мелководье или размещают на средней глубине

Надеюсь, теперь вы без труда распознаете камыш, тростник и рогоз. Какое-либо из этих растений украшает ваш дачный водоем? Фото в комментариях приветствуются!

Источник